Data: lipiec 2025|Źródło: Maszyny WSFM
W miarę ciągłego rozwoju światowego rynku przetworów mięsnych rośnie zapotrzebowanie na wysoką-wydajnośćmaszyny do krojenia mrożonego mięsaosiąga nowy poziom. Coraz częściej inwestują zakłady mięsne i producenci mrożonekautomatyczne krajalnice do mrożonego mięsaw celu poprawy produktywności, zapewnienia bezpieczeństwa żywności i zaspokojenia rosnącego zapotrzebowania na standaryzowane porcje mięsa.
Automatyzacja zmienia przetwórstwo mięsa
Według ostatnich raportów branżowych, przyjęcieprzemysłowe maszyny do krojenia mięsa w kostkęwzrosła o ponad 25%-rok do-roku w Azji, Europie i Ameryce Północnej. Maszyny te umożliwiają procesorom krojenie w kostkęmrożona wieprzowina, wołowina, drób i rybyw temperaturach poniżej zera, co eliminuje potrzebę-wstępnego rozmrażania i utrzymywania integralności produktu.
„Wraz z rosnącym zapotrzebowaniem konsumentów na gotowe-do-mięsa i mrożonki, fabryki potrzebują sprzętu, który zapewni szybkość, spójność i higienę” – powiedział Li Zhen, dyrektor produkcji w WSFM Machinery. „Nasze nowe pokoleniemaszyny do krojenia mrożonego mięsasą przeznaczone do obsługi-dużych wolumenów i spełniają międzynarodowe-standardy dotyczące żywności”.
Kluczowe cechy zwiększające popularność
- Precyzyjne cięcie w temperaturze -18 stopni
Nowe modele radzą sobie bezpośrednio-z twardymi, zamrożonymi blokami mięsnymi, redukując ilość odpadów i zachowując teksturę.
- Dostępnych jest wiele rozmiarów kostek
Jedna maszyna, wiele formatów - rozmiary od 5mm do 30mm do kiełbasek, nadzienia do pierogów, klopsików i nie tylko.
- W pełni automatyczna obsługa
Wyposażone w inteligentne panele sterowania, systemy podawania przenośników i protokoły bezpieczeństwa awaryjnego.
- Zaprojektowane z myślą o bezpieczeństwie żywności
Maszyny są zbudowane zStal nierdzewna 304, bezproblemowe spawanie i-beznarzędziowa wymiana ostrzy- idealna do środowisk zgodnych z HACCP-.
-
Kluczowy element linii do produkcji mrożonek
Wiele nowoczesnych fabryk mrożonek dokonuje obecnie integracjimaszyny do cięcia mrożonego mięsaw ichlinie do produkcji pierogów, systemy produkcyjne baozi, Icentralne konfiguracje kuchni. Zdolność do dostarczania jednolitych bloków mięsa do dalszych maszyn mieszających i formujących ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia stałej jakości produktu.
„Od Azji po Europę Wschodnią nasi klienci unowocześniają swoje linie technologiczne za pomocą naszychprzemysłowe rozwiązania w zakresie kostkowania mrożonego mięsa”, powiedział Alex Zhao, dyrektor sprzedaży zagranicznej. „To nie tylko zmniejsza koszty pracy, ale także poprawia ogólną wydajność i atrakcyjność produktu”.
O maszynach WSFM
WSFM jest zaufanym światowym producentemautomatyczne maszyny do przetwarzania żywności, specjalizująca się wmaszyny do pierogów, maszyny do krojenia mięsa, Isystemy ładowania tac. Dzięki ponad 10-letniemu doświadczeniu w branży firma WSFM zapewnia kompleksowe rozwiązania-to- dla fabryk żywności na całym świecie.
W przypadku zapytań ze strony mediów lub informacji o produktach prosimy o kontakt:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com