Aby z niego skorzystać, zazwyczaj wykonaj następujące kroki:
1. Przygotuj składniki: Przygotuj ciasto i nadzienie (zwykle mieszankę sezonowanego mięsa i bulionu).
2. Załaduj maszynę: Przygotowane ciasto włożyć do przeznaczonego do tego podajnika, a nadzienie do komory napełniania.
3. Dostosuj ustawienia: Ustaw żądany rozmiar i kształt za pomocą regulowanych form, jeśli ma to zastosowanie.
4. Uruchom maszynę: Włącz maszynę, która rozwałkuje ciasto, pokroi je w koła i napełni je mieszanką.
5. Forma i pieczęć: Maszyna następnie złoży i przekręci kluski, aby uzyskać charakterystyczny kształt chinkali.
6. Gotuj: Po uformowaniu chinkali są gotowe do ugotowania lub gotowania na parze.
Korzystanie z tej maszyny usprawnia proces, czyniąc go szybszym i bardziej spójnym w porównaniu do metod ręcznych.
